Желатин пищевой 220 Блум Dr.Bakers Professional 50 г

Пищевой желатин Dr. Bakers Professional 220 Bloom — желирующий продукт с высокой силой геля, который используется для приготовления муссов, желе, мармелада, панна-котты, чизкейков, кремов, начинок, глазури и других десертов. Благодаря силе 220 Bloom желатин помогает получить плотную, стабильную и аккуратную текстуру готового изделия. Подходит для домашнего и профессионального кондитерского использования. Характеристики: Бренд: Dr. Bakers Professional Вид продукта: пищевой желатин Сила геля: 220 Bloom Вес: 50 г Назначение: для муссов, желе, мармелада, кремов, начинок и глазури Преимущества: высокая сила геля 220 Bloom; помогает получить стабильную текстуру; подходит для муссовых десертов и желе; удобная фасовка 50 г; экономичный расход; подходит для домашнего и профессионального применения. Рекомендации по применению: Перед использованием замочите желатин в холодной воде до набухания, затем растворите в тёплой массе согласно рецептуре. Не рекомендуется кипятить желатин, чтобы сохранить его желирующие свойства. Рекомендации по хранению: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от влаги, солнечных лучей и посторонних запахов.